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Repas d’Anniversaire – octobre 2016

Repas d’Anniversaire – octobre 2016

 

Repas d’Anniversaire pour 16 adultes – ANGERS

 

Bouchées apéritives

Navette briochée figues, jambon cru et roquette, Croustillant de boudin blanc au Xérès, Verrine de fromage frais aux noisettes, abricots secs et son gressin

Entrée

Tarte fine confits d’oignons, champignons et langoustines

Plat

Magret de canard, poêlée forestière (champignons et marrons), mousseline de panais, crumble de foie gras

Fromage

Millefeuille de pommes et chèvre rôti

Desserts

2 entremets réalisés par notre partenaire pâtissier Frédéric COLLET

 

 

Avis de Vincent & Carole (et leurs invités) :

 

Très bon repas, prestation agréable et professionnelle. Bravo et merci à Tiphaine !

 

Un repas de très grande qualité, un timing maitrisé…

On a fortement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de Tiphaine. Un grand merci !

 

Le but étant de satisfaire nos convives, un grand merci à Tiphaine pour la réussite de ses plats. Tout le monde à apprécié

Un Chef à la maison pour la cuisine – La Croix

Un Chef à la maison pour la cuisine – La Croix

 

Quelques mots sur les Chefs à domicile !! et mon nom est mentionné !!

 


 

Un chef à la maison pour la cuisine

 

Adeline Quéraux, le 01/10/2016 à 9h04

 

Pour un anniversaire, une demande en mariage, une réunion de famille ou simplement l’envie de se faire plaisir, le service des chefs à domicile est au goût du jour, et pas seulement dans les grandes villes .… lire la suite

 

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Contact presse :

Tiphaine BRANGEON

06 21 05 60 18

contact@auxsaveursdujour.fr

www.auxsaveursdujour.fr

Repas de baptême – octobre 2016

Repas de baptême – octobre 2016

 

Repas de baptême pour 14 adultes et 9 menus enfants – LE MESNIL EN VALLEE

 

Bouchées apéritives

Navette de saumon fumé et fromage frais, Wrap de chou rouge, magret de canard séché, pommes et noix, Feuilleté aux poireaux, champignons et saumon fumé

Entrée

Mousseline de céleri et gambas rôti au pamplemousse

Plat

Magret de canard et gésiers sauce angevine, mousseline de courges et légumes rôtis

 

Menu enfant

Escalope de dinde à la crème, écrasé de pommes de terre

 

 

Avis de Alice & Yoann B. (et leurs invités) :

 

Très belle présentation, de jolies saveurs !

 

Merci pour le repas, bonne présentation et raffiné !

Très bon souvenirs pour le baptême d’Arthur

 

Très beau repas et très bon, apprécions ainsi la disponibilité de nos hôtes